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Knusprige Knoblauch-Kartoffeln

Knusprige Knoblauch-Kartoffeln


ZUTATEN: 500 g Kartoffeln 5 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen 2 EL Semmelbrösel Piment d’Espelette Salz ZUBEREITUNG: Knusprige Knoblauch-Kartoffeln 1. Das Olivenöl in eine feuerfeste Form geben. Den Knoblauch mit einer feinen Reibe dazureiben. Salz, Pfeffer, Piment d’Espelette und die Semmelbrösel dazugeben und alles sehr gut vermengen. 2. Nun die Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden und in die feuerfeste Form geben und gut mit dem Öl vermengen, so dass die Kartoffelspalten überall gut bene…

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